Corsi di Cucina in Costiera Amalfitana
Un giorno con Mamma Agata è una esperienza unica.
Raccoglierai le verdure direttamente dall'orto, imparerai tutti i segreti per preparare
un ottimo limoncello, assaporerai piatti deliziosi e, soprattutto, ascolterai le
storie di vita di Mamma Agata e delle star di Hollywood per cui lei ha cucinato!
I piatti di Mamma Agata sono tradizionali e gli ingredienti rigorosamente semplici
e genuini.
Staff
Chiara è il direttore dell'agriturismo. Coordina i corsi di cucina
e si assicura che tutto sia perfettamente organizzato prima del vostro arrivo. Vanta
un'esperienza ventennale nel settore alberghiero e vi accoglierà con grande professionalità
e passione.
Gennaro è un esperto sommelier, diplomato alla Scuola Italiana
Sommelier (AIS), nonché maestro degustatore di formaggi ed olio di oliva e grande
intenditore di grappe. Sarà lui ad occuparsi degli abbinamenti vino-cibo, tenendo
delle splendide lezioni sul "nettare degli Dei".
Salvatore è addetto alla cura dell'orto: un lavoro continuo, a
volte duro e pesante. Dopo ben 40 anni di lavoro nel settore alberghiero come maitre
d'albergo, una volta in pensione si è completamente dedicato alla sua più grande
passione: la coltura dell'orto.