Mamma Agata | Chiara and her Personal Advice | Gennaro ed il Vino | Salvatore ed il giardino
Chiara è il direttore dell'agriturismo. Coordina i corsi di cucina e si assicura
che tutto sia perfettamente organizzato prima del vostro arrivo. Vantando un'esperienza
ventennale nel settore alberghiero, Chiara con grande professionalità e passione.
Gennaro è un esperto sommelier, diplomato alla Scuola Italiana Sommelier
(AIS), nonché maestro degustatore di formaggi ed olio di oliva e grande intenditore
di grappe. Sarà lui ad occuparsi degli abbinamenti vino-cibo, tenendo delle splendide
lezioni sul "nettare degli Dei".
Salvatore è addetto alla cura dell'orto: un lavoro continuo, a volte duro
e pesante. Dopo ben 40 anni di lavoro nel settore alberghiero come maitre d'albergo,
una volta in pensione si è completamente dedicato alla sua più grande passione:
la coltura dell'orto.